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Nomasense CO2 C2000: la gestión del CO2 disuelto, directamente en bodega

02 Nov 2026

Última incorporación a las herramientas conectadas WQS (Wine Quality Solutions) de Vinventions, el Nomasense CO₂ C2000 mide el CO₂ disuelto en menos de un minuto, allí donde se toman las decisiones. Ha recibido una Mención en los Trofeos de la Innovación Vinitech-Sifel 2026.

200 mg/L: la diferencia entre dos vinos

El CO₂ disuelto define el perfil sensorial de los vinos tranquilos: una diferencia de 200 mg/L basta para obtener dos vinos distintos. Por eso su ajuste exige precisión. Sin embargo, un análisis diferido en laboratorio puede sesgar el resultado. Medido en bodega, el valor es fiable y aprovechable de inmediato.

El CO2 es un parámetro de calidad por derecho propio, al igual que el oxígeno.

Con el Nomasense CO₂ C2000, nuestros clientes controlan todos los gases del embotellado con una sola herramienta, y cada medición alimenta un historial que respalda sus decisiones de un embotellado a otro, de una añada a otra.

Christine PASCAL

Responsable de la Business Unit WQS y de la Investigación Enológica, Vinventions

Preciso, rápido, robusto

Menos de un minuto por medición, en depósito, botella o bag-in-box, en líneas fijas o móviles
Precisión de ±50 mg/L, de 0 a 2500 mg/L
Corrección automática de la temperatura (0 a 40 °C) y de la presión atmosférica
Sin bomba ni piezas móviles, utilizable por cualquier operario
Sonda fabricada en Francia (Hérault), sensores intercambiable

Hemos diseñado un método manométrico sencillo y preciso.

Resultado: una medición fiable en las condiciones reales de la bodega, obtenida en menos de un minuto por cualquier operario.

Emmanuel BRENON

Responsable del desarrollo de los analizadores WQS, Vinventions

CO₂ y oxígeno: la gestión de los gases en un solo equipo

El Nomasense CO₂ C2000 comparte plataforma con el Nomasense O₂ C300. Un solo equipo para controlar el CO₂ disuelto y el oxígeno (disuelto, espacio de cabeza, TPO).

Una visión completa del embotellado. Los aportes de oxígeno y las pérdidas de CO₂ se muestran en la misma interfaz: seguirlos juntos permite detectar de inmediato los puntos críticos de la línea.
Una inversión que evoluciona. Empezar por el CO₂ y añadir el oxígeno más adelante, o al revés. Un solo equipo que mantener y una sola herramienta que aprender para los equipos.

Enology Portal: de la medición a la trazabilidad

Cada medición se registra automáticamente en el Enology Portal, la plataforma en línea de las herramientas WQS.

CO₂ y oxígeno en la misma pantalla, para cada punto de control
Historial por lote, informes exportables, trazabilidad de las prácticas
Valores de referencia para situarse, obtenidos de más de 130 000 mediciones de la base de datos

Ven a descubrir nuestras nuevas herramientas en las próximas ferias:

Simei, Milán (Italia) — 17-20 de noviembre, Pabellón 2, A19, B20

Vinitech-Sifel, Burdeos (Francia) — 1-3 de diciembre, Pabellón 1, C1, 507