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El Nomasense O2 permite un control sencillo del oxígeno en todas las etapas del proceso de vinificación y un control del TPO durante el embotellado o el envasado en Bag-in-Box. La gestión del oxígeno es fundamental para ayudar a los enologos mejorar el perfil sensorial del vino y garantizar la máxima calidad del producto final.

Main features

Al aprovechar la tecnología de la luminiscencia, precisa y eficaz, Nomasense O2 destaca también por su capacidad para incluir un algoritmo de corrección de los niveles de azúcar y alcohol para obtener una concentración exacta de oxígeno.

El Nomasense O2 es el único instrumento capaz de calcular automáticamente el TPO en tiempo real durante el proceso de embotellado o envasado BIB.

Nuestro conocimiento está disponible para los usuarios a través de la aplicación de reglas de referencia mostradas en la pantalla durante las mediciones, que facilita el proceso de toma de decisiones.

Nomasense O2 permite un control sencillo del oxígeno en cada etapa del proceso de vinificación, con resultados que aparecen en la pantalla para obtener una visión completa de la entrada de oxígeno durante el proceso. Los puntos críticos pueden identificarse rápidamente.

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Predicción de la evolución de la concentración de sulfitos después del embotellado y duración del ciclo de vida del vino
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19 Jun 2020