06 Jun 2019
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Descubre cómo analizar los polifenoles en vinificación, logrando mejorar la calidad del vino y resistencia a la oxidación participando en nuestros webinar gratuito, donde explicaremos:
- ¿Cómo medir fácilmente los polifenoles en la bodega?
- ¿Cómo interpretar este análisis para optar a diferentes técnicas de vinificación?
- ¿Qué estrategia de seguimiento de polifenoles puedo poner a punto para conseguir mi objetivo?