Skip to main content
Webinars

20 May 2021

En este tercer webinar técnico de WQS, Marta Arranz, Enóloga y especialista en WQS España de Vinventions, y Francesco Cavini, Experto en Oxígeno y Madera, del Departamento de investigación y Desarrollo Enológico del Grupo SOFRALAB, presentarán estas nuevas técnicas de apoyo a la toma de decisiones del PolyScan.

Ver grabación

Aprenderás:

  • ¿Cómo identificar la madurez aromática de sus parcelas y obtener la fecha de vendimia más adecuada?
  • ¿Cómo valorar los riesgos oxidativos ​​desde la primera etapa de la vinificación y definir el tratamiento más apropiado del mosto?
  • ¿Cómo elegir el clarificante del mosto en función del objetivo de esa clarificiación?
Etiquetas
Seguimiento de la madurez de la uva mediante voltametría de barrido lineal – Parte 2
Technical articleTechnical article

24 Apr 2025
Seguimiento de la madurez de la uva mediante voltametría de barrido lineal – Parte 1
Technical articleTechnical article

24 Apr 2025
Vinventions celebra 25 años de innovación: desde los primeros tapones Nomacorc hasta soluciones completas para vinos y destilados
NoticiasNoticias

14 Oct 2024