Referenze

Agricola Brandini sceglie Nomacorc Green Line per il suo Barolo

La cantina Brandini incarna l’eleganza e la passione dei vini del Piemonte, situata nelle affascinanti colline della regione. Sotto la guida di Serena e Giovanna, a Brandini si è affermata come un riferimento nella produzione di vini biologici di alta qualità.

Abbiamo semplicemente pensato che non serve essere vecchi, non è necessario avere 500 anni di storia per produrre un buon vino.

E che c’è bisogno di stare più al passo con i tempi. Così abbiamo deciso di eliminare il tradizionale tappo per il Barolo. Ora usiamo un tappo Nomacorc Green Line che assomiglia molto a quello classico. È a impatto ambientale zero. Una scelta etica ed economica.

A causa di una partita di sugheri difettosi, abbiamo dovuto buttare via 2.000 bottiglie su 5.000. Ora invece è sparita l’ansia ad ogni apertura di bottiglia. Spendiamo la metà. E, soprattutto, non ci sono sorprese.

Siamo stati i primi a rompere la tradizione secolare del sughero sul Barolo. Lo abbiamo fatto per garantire che chi acquista una nostra bottiglia la riceva come è stata pensata.

Serena e Giovanna Bagnasco

Agricola Brandini di La Morra