Astoria sceglie Nomacorc Pops per preservare tutta la freschezza dei suoi spumanti

Da sempre sinonimo di qualità e innovazione nel panorama del Prosecco, Astoria Wines è costantemente alla ricerca di soluzioni in grado di valorizzare e proteggere l’identità dei propri spumanti. È proprio questa attenzione alla qualità che ha portato l’azienda a scegliere Nomacorc Pops, la soluzione di chiusura di Vinventions dedicata ai vini spumanti.

Dopo mesi di prove comparative con diverse tipologie di chiusura, i risultati sono stati evidenti fin dalle prime degustazioni. I vini chiusi con Nomacorc Pops hanno dimostrato di conservare meglio la freschezza, la precisione aromatica e l’eleganza nel tempo rispetto alle altre soluzioni testate.

Per Filippo Polegato, la neutralità sensoriale della chiusura rappresenta un elemento essenziale. Nei vini spumanti di Astoria Vini a base di Glera, Nomacorc Pops permette di preservare l’integrità del profilo aromatico varietale, mantenendo intatte le note di pera, mela verde, pesca, banana e fiori bianchi, senza interferire con l’espressione autentica del vino.

La scelta è stata ulteriormente confermata durante una degustazione alla cieca organizzata presso Vinventions. In un confronto diretto con altre tipologie di chiusura, i vini chiusi con Nomacorc Pops si sono distinti per maggiore freschezza, nitidezza aromatica e costanza qualitativa.

«Per noi la cosa più importante è evitare che il vino subisca evoluzioni premature o deviazioni causate dalla chiusura», spiega Polegato. «Quando questo accade, tutto il lavoro svolto in vigneto e in cantina viene compromesso.»

Con Nomacorc Pops, Astoria Vini ha trovato una soluzione capace di proteggere nel tempo la qualità dei propri spumanti, garantendo che ogni bottiglia esprima fedelmente lo stile e la visione dell’azienda.