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Nomasense CO2

La misura rapida e affidabile della CO₂ disciolta nei vini

Nomasense CO₂ C2000, lo strumento di supporto decisionale connesso per misurare l’anidride carbonica disciolta nei vini, sulla stessa piattaforma del Nomasense O₂

Regolare con facilità e precisione la CO₂ disciolta nei vini, direttamente in cantina

La CO₂ (anidride carbonica) disciolta svolge un ruolo importante nel profilo sensoriale dei vini fermi. Gestire questo parametro durante la vinificazione è quindi fondamentale per garantire una concentrazione adeguata nel prodotto finito e offrire ai clienti un’esperienza sensoriale ottimale.

Caratteristiche principali

Alta precisione

Rispetto al metodo «Carbodoseur» comunemente utilizzato in cantina, il Nomasense CO₂ C2000 offre una precisione di ±50 mg/L e una buona ripetibilità.

Risultato rapido in cantina

Il Nomasense CO₂ C2000 fornisce un risultato in meno di un minuto, direttamente in cantina, per una decisione di intervento immediata. Il campione non deve essere inviato in laboratorio: nessuna imprecisione dovuta al calore, all’agitazione o ai tempi di trasporto.

Strumento di supporto decisionale connesso

Sullo stesso tablet del Nomasense O₂ C300, CO₂ e O₂ si gestiscono in parallelo, su un’unica schermata. Ogni misura viene salvata nell’Enology Portal (storico, confronto, esportazione dei dati).

Versatile

Utilizzabile in vasca, in bottiglia e in Bag-in-Box, sulle linee di imbottigliamento fisse e mobili: per regolare la concentrazione di CO₂ prima dell’imbottigliamento e verificarne il tenore in bottiglia nel corso dell’imbottigliamento.

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