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Nomasense CO2

La misurazione rapida e affidabile del gas carbonico disciolto nei vini

NomaSense CO2, l'unico strumento portatile che garantisce la stessa precisione di laboratorio nella misurazione del livello di anidride carbonica disciolta nei vini

Controllo accurato del CO2 disciolto direttamente in cantina in modo agevole e preciso

Il CO2 disciolto svolge un ruolo fondamentale nel profilo sensoriale dei vini fermi. Pertanto, la gestione di questo parametro durante il processo di vinificazione è di importanza cruciale per garantire una concentrazione adeguata nel prodotto finito e offrire un’esperienza sensoriale ottimale ai consumatori.

Caratteristiche principali

Precisione

In confronto al metodo “Carbodoseur” comunemente utilizzato nelle cantine, NomaSense CO2 assicura precisione e ripetibilità, riducendo al minimo la possibilità di errori.

In tempo reale

NomaSense CO2 permette di monitorare in tempo reale il CO2, fornendo risultati immediati che sono cruciali per prendere decisioni immediate.

Un dispositivo multifunzionale

Questo strumento è adatto a diverse applicazioni, tra cui la regolazione della concentrazione di CO2 prima dell’imbottigliamento e la verifica del contenuto di CO2 nella bottiglia durante il processo di imbottigliamento.

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