Grande successo per la degustazione “Taste the Difference” organizzata da Vinventions e guidata dal Master of Wine Gabriele Gorelli a seguito dell’evento Serralunga Day di Fontanafredda: una terza edizione, ricca di tante novità, con un risvolto sempre più internazionale.

Serralunga d’Alba, Sabato 14 settembre, presso il Villaggio Narrante di Fontanafredda, si è svolta l’esclusiva degustazione “Taste the Difference” organizzata da Vinventions, leader mondiale nelle soluzioni di chiusura per il vino e Partner nel Verde di Fontanafredda da oltre 10 anni.  L’evento, condotto da Gabriele Gorelli, primo italiano Master of Wine ed Brand Ambassador di Vinventions, e Antonino La Placa Direttore Commerciale Vinventions Italia e Sud Est Europa, ha offerto un’esplorazione delle diverse tipologie di chiusura per il vino, dimostrando l’impatto sensoriale che la scelta del tappo può avere sull’esperienza di degustazione.

I partecipanti, tra i più influenti critici e giornalisti del settore enologico internazionale, hanno confrontato diversi vini tappati con diverse chiusure, inclusi i tappi della Vinventions, ed in particolare Nomacorc Green Line, realizzata con materiali sostenibili di origine vegetale e SÜBR la prima gamma di tappi micro-naturali, privi di poliuretano e di sentore di tappo. Un argomento che ha riscosso un grande interesse ed approvazione, grazie alla sua capacità di preservare al meglio le caratteristiche organolettiche dei vini di alta qualità, tra cui il Barolo del Comune di Serralunga 2016, con un occhio di riguardo all’ambiente.

Tra i presenti, figure di spicco come Michaela Morris, Jason Mckay, Stephanie Johnson e Gurvinder Bhatia, insieme ad altri noti esperti enologici, hanno potuto constatare come la gestione dell’ossigeno e la scelta della chiusura influenzino il processo di invecchiamento e il gusto del vino.

La degustazione ha consolidato il ruolo di Vinventions come leader nella sostenibilità e nella gestione dell’ossigeno, dimostrando che innovazione e qualità possono coesistere senza compromessi.