WQS

Color

La gestion simple de la couleur des moûts, des vins ou des spiritueux

WQS Color, un colorimètre portable adapté au contrôle de la couleur des vins directement en cave

Atteindre la couleur de vin souhaitée d'une année sur l'autre

La qualité du vin est étroitement liée à sa couleur. Notre colorimètre portable connecté permet une définition de la couleur précise et proche de la perception par l’oeil. Il permet d’atteindre une couleur cible ou de surveiller les changements de couleur tout au long du processus de vinification.

Caractéristiques principales

Système CIELCh

Les résultats sont exprimés en coordonnées LCh* couramment utilisées dans d’autres secteurs (peinture, cosmétique…), ce qui permet une définition de la couleur plus précise et proche de celle perçue par l’humain.

Interprétation simplifiée

Les mesures de couleur sont présentées de manière intuitive sur des graphes L*/h° pour une visualisation immédiate de la clarté et de la teinte de l’échantillon sur un nuancier.

Outil connecté

La collecte des données permet de mutualiser les connaissances et de consolider un nombre significatif d’analyses pour une meilleure compréhension de l’évolution des références couleur et performances sur le marché.

Optimisation des rosés

Particulièrement adapté à la gestion des moûts rosés, il aide à atteindre une couleur cible, à vérifier la couleur après la fermentation, à aider l’assemblage des cuvées, en permettant de réunir sur un même graphe l’ensemble des couleurs des vins dans les cuves, offrant une vision claire et détaillée pour le classement et l’optimisation de l’assemblage.

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