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La mesure du TPO en toutes circonstances avec le Piercing System
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Le Piercing System est un outil pour prélever l’air de l’espace de tête des bouteilles au moment de la mise, ce qui permet d’effecter la mesure d’oxygène dans l’espace de tête (HSO), indispensable pour déterminer le TPO à cette étape.
Caractéristiques principales
Adaptable
Le Piercing System fonctionne pour la plupart des bouchons (les bouchons naturels, les bouchons à base de liège, les synthétiques, les capsules à vis et les bouchons en T. La version pour vin effervescent peut s’utiliser à travers la plaque du muselet.
Système pour effervescent
Le Sparkling Piercing System offre un haut niveau de sécurité grâce à son système de blocage intégré, qui empêche la seringue d’être accidentellement éjectée pendant le processus de perçage du système de bouchage.
Simple
Le Piercing System facilite les mesures d’oxygène dans l’espace de tête car il s’affranchit des capteurs d’oxygène collés dans les bouteillles et peut s’utiliser sur tout type de bouteilles, quels que soient la couleur, le volume ou la forme du verre.
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