Bouchon et mise en bouteille au service de la qualité des vins

Le choix du bouchon et la maîtrise du conditionnement sont essentiels pour obtenir une qualité des vins en bouteille fidèle à vos intentions. Pourtant, ces étapes clés sont souvent sous-estimées, avec des impacts majeurs sur la conservation et le profil organoleptique des vins.
Participez à notre webinaire technique le 6 février, de 11h à 12h, pour découvrir les meilleures stratégies et technologies disponibles pour maîtriser l’évolution de vos vins.

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Au programme:

• Connaitre les technologies de production des bouchons et leur impact sur la perméabilité: comment choisir la solution adaptée à vos objectifs de conservation.
• Maîtriser l’oxygène au conditionnement : bonnes pratiques pour garantir la qualité dès la mise en bouteille.
• Associer technologie et savoir-faire : des solutions innovantes pour répondre aux défis des vinificateurs.

Vous souhaitez améliorer votre compréhension du lien étroit entre maîtrise du conditionnement et évolution des vins ?

Ne manquez pas cette opportunité d’échanger avec nos experts !