Seit seiner Einführung im Jahr 2009 gilt NomaSense O₂ als Standard-Tool, wenn es um die präzise Echtzeitmessung sowohl des gelösten als auch des gasförmigen Sauerstoffs im Wein geht. Es ist dank seiner umfassenden Funktionen das einzige Gerät der Weinbranche, das Messungen des TPO (Total Package Oxygen / Gesamtsauerstoffgehalt), einem Schlüsselparameter für das Sauerstoffmanagement von Weinen zum Zeitpunkt der Abfüllung, ermöglicht.

Die Neuauflage des Analysegeräts verfügt jetzt über eine digitale Schnittstelle und neue Funktionen, die das Sauerstoffmanagement der Weine während der gesamten Weinbereitung noch weiter vereinfachen.

Zu den Neuerungen zählt die vereinfachte Verwaltung der Kalibrierungen. Die Verfolgung der während einer Messung durchgeführten Sauerstoffkontrollen auf dem Bildschirm zeigt die kritischen Punkte der Sauerstoffaufnahme unmittelbar an und erleichtert so die Problemlösung. Bei Kontrollen während der Abfüllung wird der TPO automatisch berechnet, auch bei Verwendung des Einstich-Systems in Flaschen und BiBs. Die Anzeige der Expertenregeln bei zu hoher Sauerstoffaufnahme zeigt dem Benutzer sofort an, welchen kritischen Punkt er verbessern muss (Variabilität bei den Abfüll- oder Verschlussköpfen, Erhöhung des Niveaus des gelösten Sauerstoffs am Filterausgang usw.).

Darüber hinaus ist der NomaSense O₂ jetzt, ebenso wie auch bereits der PolyScan, online vernetzt.