La scelta del tappo e il controllo dell’imbottigliamento sono fondamentali per ottenere il profilo del vino in bottiglia che rispecchi i tuoi obiettivi. Tuttavia, questi passaggi fondamentali sono spesso sottovalutati, con impatti significativi sulla conservazione e sul profilo organolettico dei vini.

Partecipa al nostro webinar tecnico il 7 febbraio, dalle 15:00 alle 16:00, per scoprire le migliori strategie e tecnologie disponibili per controllare l’evoluzione dei tuoi vini.

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Programma:

• Conoscere le tecnologie di produzione dei tappi e il loro impatto sulla permeabilità: come scegliere la soluzione adatta ai tuoi obiettivi di conservazione.
• Controllare l’ossigeno durante l’imbottigliamento: buone pratiche per garantire la qualità.
• Unire tecnologia e competenza: soluzioni innovative per rispondere alle sfide degli enologi.

Vuoi migliorare la tua comprensione del rapporto tra controllo dell’imbottigliamento ed evoluzione dei vini?

Non perdere questa opportunità per confrontarti con i nostri esperti!