Nos experts évaluent l’ensemble du processus de mise en bouteille, depuis la cuve de tirage jusqu’à l’emballage final (bouteille et/ou Bag-in box), afin d’identifier les sources potentielles d’entrée d’oxygène et les opportunités d’amélioration.

En utilisant le TPO-mètre Nomasense O2, nous effectuons des mesures de TPO à des points critiques du processus de mise en bouteille pour identifier toute déviation par rapport aux niveaux cibles et fournir des recommandations pour des actions correctives.

Nous nous assurons que votre ligne de mise en bouteille est correctement calibrée, en optimisant des paramètres tels que les vitesses de remplissage, les temps de purge et l’utilisation de gaz inerte pour minimiser l’exposition à l’oxygène et atteindre les niveaux cibles de TPO.

Notre équipe propose de former les opérateurs des domaines viticoles pour mettre en œuvre des mesures de contrôle qualité adéquates afin de réduire la prise d’oxygène et améliorer le contrôle du TPO tout au long du processus de mise en bouteille.