23 Mar 2018
Vous souhaitez mieux gérer les doses de SO2 dans vos vins ou mettre en place des vinifications à faibles apports en sulfites ? La maîtrise de l’oxygène dans les vins est une des clés pour y parvenir.
Notre expertise en matière de gestion de l’oxygène dans les vins est basée sur plus de 10 ans de recherche et développement en collaboration avec des institutions académiques du monde entier et plus d’une centaine d’audits oxygène réalisés.