28 Feb 2020
Unisciti al nostro webinar sulla gestione dell’ossigeno prima, durante e dopo l’imbottigliamento.
Queste tre fasi determinanti nella gestione della durata di vita dei vini saranno discusse in dettaglio:
- Controllare l’apporto di ossigeno durante la preparazione dei vini per l’imbottigliamento
- Controllare l’apporto di ossigeno durante l’imbottigliamento
- Conoscere la permeabilità dei tappi e la sua influenza sullo sviluppo dei vini
Con la partecipazione di Giuseppe Meglioli, enologo consulente presso diverse cantine in Italia e all’estero.