encontre avec Louise Chéreau travaillant au Domaine Chéreau Carré, crée par ses grands-parents. Le domaine est composé de 135 hectares de vignes et produit beaucoup de muscadet. Ils ont créé une gamme, Vices & Vertu, avec une cuvée sans soufre ajouté. Pour cette cuvée, des audits oxygènes sont réalisés avec Vinventions à chaque étape: pompage, filtration, mise en bouteille…
L’apparence du liège sans le goût de bouchon, allié à une perméabilité permettant une longue garde ont guidé notre choix.
Découvrez le témoignage en vidéo :
Domaines Chéreau Carré
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