Cinq équipes d’étudiants ont présenté leurs projets d’innovations de la filière vin, avec cette année un focus sur le packaging et le développement durable. Parmi elles, trois ont été désignées par le jury composé de directeurs marketings et spécialistes du vin. Retour sur les grandes gagnantes et les prix qui leur ont été décernés, leur permettant de donner vie à leur projet.

La grande finale de l’édition 2023

Avec le concours Tomorrow Wine, Vinventions mise sur la jeune génération pour réfléchir à des innovations face aux enjeux rencontrés par la filière vin. Margot Ducancel, alias @rougeauxlèvres, animait cette 5e édition autour « de projets de haut niveau, constructifs et professionnels qui pourront être les entreprises de demain. Développement durable, nouvelles formes de consommation etc. tels sont les challenges des années à venir ».

Les lauréates

Les lauréates percevront des bourses allant de 1000 à 10000 euros. Partenaires du concours, La Revue du Vin de France offrira à toutes les finalistes un abonnement d’un an, Vitijob leur proposera aussi de profiter de l’expertise de ses équipes en offrant des coachings personnalisés pour une insertion réussie dans la vie professionnelle.
Les étudiantes arrivées sur la deuxième marche du podium se verront également offrir un accompagnement de 6 mois au sein de l’incubateur Bernard Magrez Start Up Win, premier incubateur dédié au secteur viti-vinicole et à l’œnotourisme.

1er Prix : bourse de 10 000 €
VINSULATION par Ka Shuen Niki Sze et Maria Doroviskikh KEDGE Bordeaux
Coachées par Jérôme Baudouin – Rédacteur en chef de La Revue du Vin de France

L’expédition vers le zéro déchet
Optimiser les emballages isolants d’expédition à partir de déchets de vignobles et de mycélium. Durables, compostables, ils seraient l’alternative la plus écologique aux emballages d’expédition de vin en polystyrène (EPS) pour protéger les bouteilles de vin des fluctuations de températures et des vibrations pendant le transport.

2ème Prix : bourse de 2 500 €
WINECATCHER par Laurie Dos Santos et Héloïse Rajaona Daka EFAP Bordeaux
Coachées par Delphine Dubois – Responsable marketing, communication et événementiel chez Château Sainte Roseline

Gamifier la visite chez le caviste
Une application mobile ludique pour valoriser l’achat chez les cavistes indépendants. Renouveler et rajeunir la clientèle des cavistes grâce à une chasse à la bouteille, comme une chasse au trésor, où les bouteilles virtuelles collectionnées pourront être transformées en réductions chez les cavistes partenaires.

3ème Prix : bourse de 1 000 €
LÉOPOLD par Camille Petiteaux et Clara Monvoisin EFAP Bordeaux
Coachées par Caroline Thomas – Responsable Europe marketing & communication chez Vinventions

Quand le caviste part en tournée !
Une cave ambulante de vins en vrac comme modèle de circuit court. Lors de ses tournées dans les marchés et villages partenaires des zones rurales d’Occitanie, cette cave ambulante propose des vins de producteurs régionaux à un prix juste, dans un packaging réutilisable à l’infini.

Le concours Tomorrow Wine par Vinventions

Parce que l’innovation est au cœur de la stratégie de développement de Vinventions, Tomorrow Wine s’inscrit dans cette volonté du groupe d’être précurseur des enjeux de demain. Pour la 5ème année consécutive, Vinventions a permis à plus de 60 étudiants de s’investir dans les enjeux de la filière vin. Les porteurs de projets des 30 dossiers de candidatures recueillis ont été invités à réfléchir, imaginer et présenter des solutions aux problématiques de la filière, notamment en matière de développement durable et de packaging.

Le jury de cette 5ème édition

• Iris BORRUT, Directrice, Vignerons Engagés
• Catherine CHAMPSAUR, Directrice France, Vinventions
• Delphine DUBOIS, Responsable marketing, Communication, Evénementiel, Château Sainte-Roseline
• James FUSELIER, Directeur Marketing et Communication, Cellier des Dauphins
• Arnaud GUILHOT, Directeur industriel/achats, Les Vignobles Foncalieu
• Patrick HOURDEAU, Directeur Centrale d’Achat vins Européenne, Supermarchés Match
• David JAEGLE, Directeur général, Cave de Ribeauvillé
• Charles LAMBOLEY, Directeur Marketing et Communication, Vignerons Associés des Monts de Bourgogne
• Damien MALEJACQ, Directeur Marketing et Communication, Tutiac
• Denis SAVEROT, Directeur de la rédaction, La Revue du Vin de France et Jérôme BAUDOUIN, Rédacteur en chef, La Revue du Vin de France
• Caroline THOMAS, Responsable Europe marketing & communication, Vinventions
• Merlin VIGNAL, Responsable Marketing et Communication, Saget La Perrière
• Pierre VILA PALLEJA, Chef sommelier/dégustateur, Le Petit Sommelier

Les partenaires 

• Elisa Delmas, Représentante de l’incubateur Bernard Magrez, BM Start Up Win
• Caroline Garcia, Représentante de Vitijob

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