Die auf Lumineszenz-Technologie basierende Sonde verfügt über eingebautes Barometer und einen Temperatursensor, die eine hohe Analysegenauigkeit gewährleisten.

Weinerzeuger können schnell und in Echtzeit den Gehalt an gelöstem Sauerstoff kontrollieren und somit kritische Vorgänge im Weinkeller wie Filtrierung und Kältestabilisierung sowie sämtliche Weintransfers überwachen.

Das Gerät ist über Bluetooth mit einer Smartphone-App verbunden, über die die Nutzer den Analysator starten, Messungen einstellen sowie Daten speichern, exportieren und verwalten können.

Dank des geringen Durchmessers der Sonde (12 mm) kann gelöster Sauerstoff in einer Flasche gemessen werden, ein erster Schritt für das Sauerstoffmanagement bei der Abfüllung.