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Gelöstes CO2 (Kohlendioxid) spielt eine wichtige Rolle für das sensorische Profil stiller Weine. Die Steuerung dieses Faktors während der Weinbereitung ist somit entscheidend, um eine geeignete Konzentration im Enderzeugnis sicherzustellen und den Kunden ein optimales sensorisches Erlebnis zu gewährleisten.

Hauptmerkmale

NomaSense CO2 gewährleistet im Vergleich zu der in Weinkellern häufig verwendeten „Carbodoseur“-Methode Genauigkeit und Wiederholbarkeit und schließt damit Fehlerquellen aus.

NomaSense CO2 ermöglicht die CO2-Überwachung in Echtzeit und liefert prompte Ergebnisse, die für sofortige Entscheidungen unerlässlich sind.

Dieses Gerät eignet sich für verschiedene Anwendungen, insbesondere zur Justierung der CO2-Konzentration vor der Abfüllung und zur Überprüfung des CO2-Gehalts in der Flasche bei der Abfüllung.

Pops
Wine
Nomasense O2