Utilizzando la tecnologia a luminescenza, la sonda è dotata di un barometro integrato e sonde di temperatura per garantire un’analisi altamente accurata.

I produttori di vino acquisiscono la capacità di controllare rapidamente l’ossigeno disciolto in tempo reale e di monitorare operazioni delicate in cantina come la filtrazione e la stabilizzazione a freddo, nonché tutti i trasferimenti di vino.

Il dispositivo è facilmente collegabile a un’applicazione per smartphone tramite Bluetooth, consentendo agli utenti di eseguire l’analisi, impostare le misurazioni e salvare/esportare/gestire i dati.

Il diametro della sonda (12 mm) consente la misurazione dell’ossigeno disciolto direttamente in bottiglia, un passaggio cruciale per la gestione dell’ossigeno durante l’imbottigliamento.